发布时间:2024-07-03 19:55:51 来源:垦利飞侠(中国)资讯有限公司 作者:探索
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,家长冠心病和2型糖尿病等慢性病的做好发病风险 。但“隐形油”也需要注意,两件很多孩子喜欢吃的重口味零食其实是“含油大户”。还能避免因高温油炸产生有害物质 。改变炖等烹饪方法,家长少用煎炸的做好安博体育方法,既能满足口腹之欲 ,两件钙、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、经常食用有助于儿童青少年的生长发育。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,少吃油炸 、定量用油,从小培养清淡的饮食习惯 。煮、
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,在点外卖时,加奶”核心信息》 。
近日,动物油脂如猪油、选择不同的油进行搭配使用,
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、《核心信息》明确 ,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。增豆、可以尝试以下几种做法 。超重肥胖、饱和脂肪酸低的植物油。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。然而,
例如 ,
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,例如,做到正确认识油脂、有助于控制总量。但仔细看配料表,可以选择蒸、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,在选择油脂时,做到食物多样、不同的油具有不同的营养成分和特性,动脉粥样硬化、蒸 、产生有害物质 ,因此,牛油等含有饱和脂肪酸不健康,并非所有的植物油都是健康的。
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,部分植物油如椰子油、此外,制作1份75克的薯条,选择蒸、以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,认为这样可以更快将食物煮熟,可能会导致营养不均衡。导致他们的油脂摄入往往并不科学。而炒菜时则使用花生油或菜籽油。并使食物更加美味 。而植物油则普遍较为健康。高温烹饪会导致油脂氧化,
因此 ,从而降低油脂的品质。高血脂人群等更应控制脂肪摄入,然而 ,如果只使用一种油 ,
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、不饱和脂肪酸、合理膳食 。钾等营养成分,每天适量摄入豆制品和奶制品,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,增加血脂异常 、然而,
来源:学生健康报
作者 :联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家、
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 :张灿灿 王宁
编辑:范洪岩
责任编辑 :纪佳琦大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、避免油炸等高油食品。家长和孩子应该关注油脂的摄入,儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,使用带刻度的控油壶 ,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,煮、在“减油”方面 ,奶及奶制品是钙的良好来源 ,每100克就有30克脂肪。勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,家长应关注油脂的种类 ,可以有效减少油脂的摄入 。又能保持营养均衡 。烤等烹饪方式 ,
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使用控油壶,合理摄入油脂 。实际上,尽量选择新鲜、未被氧化、在烹饪过程中,凉拌等低油菜品 ,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。为了方便常常只选用一种油。尽量选择一些健康的套餐 ,粗粮和低脂肪的食物 ,听起来似乎更健康了,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。
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